扁肉、拌面、蒸饺、炖汤……来自福筑的出名美食沙县小吃“漂洋过海”进入台湾群众的饮食寻常。13日，一家沙县小吃旗舰店正在桃园市开业，吸引巨额群众与记者出席睹证。

　　这家旗舰店选址于桃园本地一家市场内，左近人流如织。店面计划简约灵动，“沙县小吃”字样搭配卡通图案，装束中协调了不少新颖元素。

　　店内除供应经典的拌面、扁肉、蒸饺等沙县小吃，也连系台湾饮食民风，列入卤肉饭等当地特质美食，并配有咸甜适中的调味料。有群众万分从台北赶来，第偶尔间品味沙县小吃。

　　据沙县小吃台湾区总署理、台湾创鑫朝气集团董事长郭煜杰先容，桃园旗舰店除外，位于台北、新北、台中等地共计8家沙县小吃会员门市当日也同步开业，“九店齐放”，为台湾餐饮市集注入新元素。

　　“一碗简便的小吃，也能成为情绪换取的桥梁。”郭煜杰流露。2023年，沙县小吃就与台湾结缘，并曾联袂该集团于台北西门町举办“闽台小吃换取嘉光阴”，当时供应6.5万份小吃，吸引逾4万名群众插手此中。

　　他相等看好沙县小吃的潜力，以为品种充足的食品与矫健的烹饪体例能唤起人们心中对“家的滋味”的嗜好。

　　台湾女孩、曾有众年大陆存在经过的施又云是揭幕运动的主办人。施又云告诉中新社记者，正在大陆存在时，许众大陆美食、小吃都给她留下深远印象，此次沙县小吃正在台湾设立旗舰店，是一件好事，自负台湾群众担当度会很高。

　　据先容，这家沙县小吃旗舰店精选台湾稀奇食材，并与农家协作，确保逐日供应的食材稀奇、太平且品格安稳。

　　“希冀让台湾群众感染到沙县小吃的温度与真挚。”郭煜杰流露，将来，也拟将沙县小吃带入台湾的搜集平台，让更众人理解、心爱这些简便、俭朴的美食。(完)

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