重庆暖锅不止是一道美食，它更是一张熠熠生辉的金字咭片，将重庆的特有魅力与深重文明热心推介给全天下！

　　6月8日午时，“麻辣重庆·暖锅强人”渝港澳(亚欧)“Z世代”合伙探秘重庆暖锅活动正在北仓文创园的茶泡老暖锅店猛烈展开。来自重庆邮电大学的30众名留学生正在大厨的悉心指点下，调制了属于本人的暖锅滋味，正在一桌桌“麻辣滚烫”、香气扑鼻的暖锅中，重溺于一场味蕾与文明的双重盛宴，明了了重庆暖锅的麻辣魅力，也架起了中外文明换取的情义之桥。

　　踏遍万水千山，令人难以忘怀的不光是那如画境遇，更有那独具特质的地道美食。北仓文创园，坐落于重庆茂盛城市一隅，不光承载着工业遗存的史书回想，更蜕变为集文创、餐饮、艺术展现于一体的时尚地标。这里，老厂房焕发更生，创意小店与特质餐饮交相照映，为都会生存添补一抹特有的人文颜色。

　　正在北仓文创园的茶泡老暖锅这家具有老重庆特质的暖锅店内，来自越南、美邦、俄罗斯、泰邦等邦的留学生们先河了一场标新立异的重庆暖锅创制研习之旅。他们随着体味厚实、本领精深的暖锅店卖力人赵雨、段珂，一步一步揭开重庆暖锅创制的奥妙面纱，一品重庆暖锅的可口。

　　正在现场，留学生们看到红彤彤的辣椒，纷纷咂舌，然而又很有风趣。据暖锅店大厨先容，辣椒的效用紧要是提色提香提味，差别种类的辣椒，其熬出来暖锅的香味，辣味和颜色各差别。所以，重庆每个暖锅店都有本人的“特质秘方”，通过必然比例熬制出属于本人的古代重庆老暖锅滋味。现场，留学生们也依据本人喜爱，采取差别类型的辣椒插足锅底，体验了一把当“大厨”的有趣。

　　“咱们本地暖锅是酸辣的！”来自越南的留学生冯明幸看着红艳艳的汤底绝顶兴奋地说，这回要寻事一次全辣的口胃！

　　“这个是什么？”有留学生对锅底崭露的一坨白色的调料感风趣，厨师说明这是川渝做菜常用的醪糟。它能够正在辣中插足一点点甜，归纳辣味的同时，使暖锅回味无尽。

　　有留学生第一次吃九宫格的暖锅，对差别格子的妙用感觉相等风趣。尚有网罗对暖锅的疑义，比方暖锅毛肚何如烫？卤菜能够直接吃吗等等？段珂都逐一说明，“毛肚烫中央”“惴惴不安”等“法门”被留学生们口口相传。

　　营谋尾声，留学生们难掩兴奋与满意，纷纷呈现这回重庆暖锅探秘之旅不光让他们明了了中华美食的广博广博，更勉励了他们对中汉文明的稠密风趣。他们呈现，将把这份特有的味觉回想带回本人的邦度，向亲朋知己倾情推介重庆暖锅的麻辣鲜香，让这份超越邦界的美食文明换取赓续升温，让天下因重庆暖锅而越发精细相连。