据港交所1月12日披露，袁记食物集团股份有限公司向港交所主板递交上市申请，华泰邦际、广发证券为联席保荐人。

　　按照灼识接头的原料，截至2025年9月30日，按门店数目计，袁记食物是中邦及环球最大的中式速餐企业，以餐饮品牌袁记云饺为重点，确立「手工现包现煮」为重点运营理念，为消费者供应熟食及生食地势的饺子、云吞及干系产物。

　　仰仗平凡而不休拉长的门店收集及平静而矫捷的供应链，公司通过三种消费地势知足消费者的平日餐饮需求：堂食、熟食及生食的外带与外卖。

　　另外，公司通过零售品牌袁记味享进一步拓展营业疆土，通过众个出售渠道推出预包装饺子及云吞产物。该品牌连同公司的袁记云饺品牌合伙拓宽营业拉长空间，并深化品牌正在餐饮及零售消费群体中的影响力，从而彰显了公司「餐饮零售」一体化的营业形式。

　　袁记食物熟手业的指示名望坚实：截至2025年9月30日，以门店数目计，公司是中邦及环球最大的中式速餐企业。截至2025年9月30日止九个月功夫，以饺子及云吞产物正在零售及餐饮业的GMV计，公司是中邦最大的饺子云吞企业。

　　按照灼识接头调研，公司的口胃及产物也深受顾客喜欢。公司被视为具有最高质价比的中式速餐品牌，「手工现包」、「价值实惠」、「口胃好吃」是消费者选拔公司的三大原由。

　　公司的产物紧要是袁记云饺品牌下的五个重点品类：饺子、云吞、面条、饮品及小吃，辅之以袁记味享品牌的预包装食物。

　　袁记云饺供应众元化产物组合，涵盖五个重点品类：饺子、云吞、面条、小吃及饮品，截至2025年9月30日袁记云饺正在宇宙规模内的SKU约350个。于往绩记实期，公司推出了赶上200个新SKU。

　　公司的招牌饺子及云吞系列以苛选食材、「手工现包现煮」修制、皮薄馅足及众目标口感睹称，组成公司价钱成睹的底子，于往绩记实期占公司的门店GMV赶上80%。面条、饮品和小吃则添补了产物组合以投合不休蜕变的消费者偏好。

　　公司采用与袁记云饺门店手工现包饺子及云吞类似的质料及圭臬，将这些口胃转化为预包装地势，尤以招牌饺子及云吞产物系列为特征，截至2025年9月30日共有34个SKU。这些产物正在中邦各地出名超市及连锁店均有出售。

　　自2023年1月1日至2025年9月30日，公司的门店总数从1,990家增添至4,266家，期内扩张速率行业领先。公司实行宇宙笼罩，同时坚持针对差别地域定制的当地化运营战略。截至2025年9月30日，公司的门店收集笼罩宇宙32个省份、自治区、极端行政区及直辖市，遍布赶上200个都会。同时，公司于2024岁晚正在新加坡开设首家海外门店，并于2025年正在海外继续拓店。

　　截至2025年9月30日，公司正在新加坡运营5家海外门店，记号着公司稳步迈出了环球扩张的一步，并将饺子云吞的中华美食文明推向新的消费群体。

　　举动中华饮食文明的经典符号，饺子云吞文明底细深挚，承载着中邦度庭重逢、春节、冬至等古板节日的感情印象，文明认同感与消费者底子深挚。同时，饺子云吞也兼具「平日刚需」的食物属性，完婚事情简餐、家庭平日饮食等高频消费场景，用户复购意图强。文明认同感与平日饮食相辅相成，酿成了远大且平静的消费基础盘，为公司营业的界限化和复合拉长奠定了坚实的底子。

　　临蓐方面，截至2025年9月30日，公司于中邦营运五座自有工场，设有面皮及馅料的主动化临蓐线日，公司的归纳冷链仓储收集征求24个栈房，遍布宇宙。截至同日，公司自营扫数栈房，并与第三方配合修设前置仓，而公司86%以上的门店位于公司此中一个栈房或前置仓的200公里规模内。

　　中邦的中式速餐商场正经验强劲拉长，同时，品牌连锁餐厅的逐鹿上风日渐强化。按照灼识接头的原料，2024年中邦中式速餐商场界限达邦民币8,097亿元，估计将以8.0%的年复合拉长率拉长，到2030年将抵达邦民币12,853亿元。

　　跟着供应链升级、数字化运营的不休发达，运营效用不休擢升，连锁品牌的商场占领率继续普及。于需求方面，消费者日益探索「便捷、平和、平静」，显示出向典型化餐饮编制蜕化的趋向。

　　受继续的品类更始所鞭策，2024年中邦饺子及云吞行业商场界限达邦民币1,765亿元，估计将以8.4%的年复合拉长率拉长，到2030年将抵达邦民币2,857亿元。2024年饺子云吞的餐饮商场界限达邦民币1,189亿元，估计将以10.1%的年复合拉长率拉长，到2030年将抵达邦民币2,116亿元。2024年饺子云吞的零售商场界限达邦民币576亿元，估计将以4.3%的年复合拉长率拉长，到2030年将抵达邦民币741亿元。

　　于往绩记实期，袁记食物的门店总GMV由2023年的47.72亿元(邦民币，下同)增添30.9%至2024年的62.48亿元，并由截至2024年9月30日止九个月的45.02亿元增添6.4%至截至2025年9月30日止九个月的47.89亿元。

　　公司的经调度净利润（非邦际财政陈诉准绳计量）坚持相对平静，于2023年及2024年区分为1.79亿元及1.80亿元。公司的经调度净利润（非邦际财政陈诉准绳计量）由截至2024年9月30日止九个月的1.46亿元增添31.2%至2025年同期的1.92亿元。

　　据招股书，袁记食物的股东征求黑蚁资金、启承资金、鸣鸣很忙副董事长赵定、益海嘉里等。

　　本次袁记食物香港IPO募资金额拟按照下文所载用处动用：将用于数字化与智能化设置。将用于通过放大海外供应链设置，加快海外商场拓展，寻找海外商场潜正在投资及并购机遇。预期将用于品牌设置与产物研发。将用于供应链升级。将用于添补营运资金及凡是企业用处。

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