黎民网北京4月15日电 （鲍聪颖 安格）4月15日上午，“牛街食尚 古韵榴芳”牛街街道2025年美食文明品鉴周正在法源寺前广场开启展卖运动。

　　本次展卖行为牛街街道2025年美食文明品鉴周收官运动，荟萃了40众家老字号品牌、驻京机构特性美食、邦潮文创等合伙介入。现场，300余款古代小吃×邦潮美食×民族韵味会聚，更有文创墟市、银行满减福利加持，这场“牛街请您吃美食”特性美食展卖运动带市民重溺式体验了“舌尖上的民族大联欢”。

　　正在“老字号王炸区”，紫光园奶皮子酸奶浓醇拉丝，鸦儿李记镇店烧饼酥到掉渣，星月楼糖油饼叫醒童年回想……都是霸榜热搜级此外经典美食；正在“民族韵味盲盒区”，甘肃飞天大厦鲜百合清甜上市，新疆兵团大厦烤包子滋滋冒油，临夏八宝茶飘香十里，一站式吃遍大江南北；来到“文创潮玩打卡区”，法源梵墨禅意周边全网首秀，“烂缦胡同”文创初次亮相即成为City Walk打卡新热门。

　　本次美食文明周运动以“美食+邦潮”带头群稠密元体验“硬核升级”。介入收官展卖运动的展商同比激增100%，初次荟萃驻京办“美食天团”，达成周围翻倍；“美食+文创+金融”跨界联动，20余种本土品牌打制重溺式文明盛宴，带头“文明破圈”；众家银行派发满减券，让“吃货”开启省钱攻略，真正达成“边逛边省”。

　　据北京烹调协会显现，本次运动通过“线上种草+线下拔草”新形式，吸引超数万次网友围观，接连带头街区餐饮消费同比上涨，促使牛街餐饮业高质料繁荣。

　　“咱们正打制‘美食+’超等IP，来日将推出牛街美食文明舆图等改进项目。”牛街街道相合负担人显露，美食展卖运动与西城区商务局合营，引入中邦银行公益资源，供给美食满减优惠，另有工行、修行等众家银行供给伴手礼、直播推论、数字黎民币优惠等种种扶助，拓展跨界合营场景，推进区域文商旅体协调繁荣。